AW-Su Aktivitesi Ölçüm Cihazı PCE-WAM 10

AW-Su Aktivitesi Ölçüm Cihazı, su aktivitesini ölçmek için tasarlanmış taşınabilir bir cihazdır. Su aktivitesi, bakteriler, küfler ve benzeri mikroorganizmalar için biyolojik olarak mevcut olan su miktarını ifade eder. Her mikroorganizma türünün, üzerinde büyüme gösterebileceği minimum bir su aktivitesi değeri vardır; bu değerin altındaki ortamlarda büyüme gerçekleşmez. Bir gıdanın aw değeri ne kadar yüksekse, bozulma riski o kadar artar. Örneğin, bakterilerin çoğu genellikle 0,98’in üzerinde su aktivitesine ihtiyaç duyar, ancak bazı ekstrem halofil bakteriler 0,6’ya kadar daha düşük su aktivitesini bile tolere edebilir. AW-Su Aktivitesi Ölçüm Cihazı, 0,01 … 1 aw ölçüm aralığı ve ±0,03 aw yüksek hassasiyeti ile öne çıkar. Ölçüm aparatı manyetiktir, böylece numune güvenli bir şekilde ve ışığa maruz kalmadan ölçülebilir. Cihazla birlikte 3 adet numune kabı teslim edilir, bu sayede birçok gıda hızlı bir şekilde dayanıklılık açısından test edilebilir. Ayrıca cihazın çalışması için 2 adet 1,5V AAA pil dahildir. AW-Su Aktivitesi Ölçüm Cihazı, gıda endüstrisinde, laboratuvarlarda su aktivitesi ölçümlerinde, tohum depolama alanlarında ve diğer birçok alanda güvenle kullanılmaktadır.